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龙井茶与西湖龙井茶的差别

信息来源:longjingcha.biz  时间:2019-09-13  浏览次数:8

我国是茶树的原产地,是世界上最早种茶、制茶、饮茶的国家,其历史已经有几千年。在这段漫长的技培过程中,我国劳动人民培育和创造出了大量的优质茶叶品种,其中西湖龙井,洞庭碧螺春,黄山毛峰,庐山云雾茶,六安瓜片,君山银针,信阳毛尖,武夷岩茶,安溪铁观音,祁门红茶等被称作十大名茶。在这些名茶中,西湖龙井茶名列榜首。

龙井茶与西湖龙井茶的差别

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龙井茶与西湖龙井茶的差别

在市场上销售的龙井茶中,西湖龙井茶是最珍贵的,它与普通的龙井茶有着比较大的区别,以下是几个方面的比较:

一、名气: 西湖龙井茶是十大名茶之一;普通龙井茶不但不是十大名茶,而且名气落后很多。

龙井茶与西湖龙井茶的差别

二、产地: 西湖龙井茶产地为浙江省杭州市西湖周边茶业产区,西湖龙井茶界定生产区域为:东起虎跑、茅家埠、金沙港一线;西抵杨府庙、龙门坎、何家村一带;南达社井、浮山;北至老东岳、金鱼井等地。;普通龙井茶产地为西湖产区以外,浙江省以内的范围。

龙井茶与西湖龙井茶的差别

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三、口感: 西湖龙井茶口感爽而不涩,回甘明显;普通龙井茶涩而无甚回甘。

龙井茶与西湖龙井茶的差别

四、气味:西湖龙井茶香气高而持久;普通龙井茶香气较淡。

龙井茶与西湖龙井茶的差别

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五、外形:西湖龙井茶香大小不均,颜色黄中有绿;普通龙井茶大小比较均匀,颜色比较一致。

龙井茶与西湖龙井茶的差别

龙井茶与西湖龙井茶的差别

所有照片都是小编自己多年拍摄中选择的。

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